Okayama Toyopet

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2017年7月19日

夏旅におすすめ☆牛窓2

今回もMoka/Vol.11で紹介している夏旅におすすめの牛窓を
ご紹介します!(^^)!

「MUNCH`S pizzeria」マンチズ ピッツェリア

天然酵母を使った石窯焼きピッツァで大地のパワーと元気をチャージ!
京橋朝市などのマルシェやイベントで人気の移動販売ピザ店が2017年5月、待望の実店舗を牛窓にオープン。週末を中心に営業しています。写真は瀬戸内市で自然農法に取り込む「Wacca Farm」のズッキーニがたっぷりのった「自家製ベーコンとズッキーニのピザ」1,500円(右)と豆乳カスタードと季節のフルーツのやさしい甘味の融合が絶妙の「スイーツピッツァ」500円(下)。石窯を薪で熱し、高温で一気に焼くピザは薄めだけど食べ応え十分。国産小麦と自家製天然酵母のパワーみなぎる食感に思わず笑顔がこぼれます。オーガニックファーム「風の谷」や自然栽培「ポマイカイ農園」など、信頼できる生産者が育てた食材のコムや滋味にも出合えるお店です。

「MUNCH`S pizzeria」マンチズ ピッツェリア
瀬戸内市牛窓町牛窓4390-1
090-3881-7425
11:00~20:00
定休日 月曜・火曜・水曜・木曜 ※祝日の場合は営業。
駐車場 無(牛窓港脇の無料駐車場から徒歩4分)

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続いて、「ハーバーキッチン」

映画「君と100回目の恋」のロケが行われた牛窓ヨットハーバーのクラブハウス2階に、2016年冬にオープン。昭和時代の帆船を思わせる斬新な建物はカッコよく、ヨットハーバーと瀬戸内海、黒島などを一望できる眺めも素敵。ヨットを見ながら過ごしたり、友達とおしゃべりしたり、くつろぎのひと時を。1日30食限定の「日替わりランチは、メンイ(ミックスフライはまたはハンバーグ)とおかず2品、スープ、日替わりデザート、ドリンク付き。「せとうち市食文化研究会」の女性たちが瀬戸内産の食材をふんだんに使って手作りしています。ドリンクのみの利用もOK。「キノシタショウテンの珈琲」400円、「高梁紅茶」400円。

「ハーバーキッチン」
瀬戸内市牛窓町牛窓5414?7
090-1018-1700
10:00~16:00 ※ランチタイム相談11:30~16:00
         (売り切れ次第終了・予約受付可)
定休日 火曜・水曜・木曜
駐車場 101台

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